Farines

Sarrasin cultivé, récolté, trié et transformé à la ferme dans l’Ain, sur l’exploitation à Bâgé-la-Ville (01380)
La farine de sarrasin est exempte de gluten de par sa composition naturelle.

Utilisation : À utiliser pour la confection de pâtisseries et de pâtes à tarte, en pur ou en mélange avec de la farine de blé. À utiliser également pour la confection de pain en l’associant à de la farine de blé.

Conservation : À conserver dans un endroit sec et frais

Remarques : Traces de gluten

Sachet : 1 kg

Type de farine : T80